广东菜生啫怎么读？正音

“菜生啫”在粤语中读作“caai5 saam1 ji5”，其中的“生”字在这里被发音为第三声。

不同情境下的读法：

• 在点餐时，服务员会说：“您要点几多啲菜生啫？”这时应读作“caai5 saam1 ji5”。
• 若是在烹饪过程中，你可能会听到“今次先试下做一道简单的‘炒生啫’。”这里的“生”则读作第四声。

实例应用：

例如，在广州一家小餐馆中，当你询问菜单时，服务员会说：“这里有一道非常受欢迎的‘菜生啫煲鸡’，您试试看如何？”这里的“生”应读作第五声。

总结：

广东话中的“菜生啫”的发音需根据具体语境来定，但总体上，“生”在多数情况下是第三声。